tokotoko日記

nami nami cafeをご存知でしょうか？

糸満のあんまー市場にひっそりとたたずむ白いcafe。

時間が止まったかのような静かなcafeです。

先月から、ランチ時にお手伝いさせていただいてます。

今日は２回目。

お料理担当は、マクロビオティックに詳しい

mikimikiさん。


ベジタリアンプレート


ど～ん。

あ、間違った・・・・

これはお店の外観です。てへ


今日のランチは、これ！

おにぎりなのは、まかないバージョンだからです～

これに、スープとコーヒー　or 紅茶がついて７００円です！

内容は

大豆のコロッケ（大根おろし添え）

糸満産ビーツのマリネ

宜野湾産じゃがいものテリーヌ（ほうれん草のグリーンソース）

ひじきのパスタ

蒸しキャベツ＆人参のサラダ（自家製ドレッシング）

えのきとピーマンのスープ


でした。


特別な材料は使っていないけど、ゆっくり丁寧に

お料理されたお野菜は

しっかり味があって、おいしいですよ～


ちびっ子から、おじさん、散歩途中のオバァまで

みんなきれいに平らげてくださいました～


デザートは２５０円。


今日は自家製玄米甘酒と島バナナ、ドライプルーンのタルト



卵・乳製品・お砂糖を使っていない自然な甘さのケーキ。

大人気でお持ち帰りも多かったですね～


mikimikiさんの担当は金曜日です。

naminamiはシェフが日替わりですのでお店のブログを

チェックしてくださいね！

お子様連れでも、一人でも、お友達とも、

ちょっと息抜きしたいとき

nami nami cafe へいらっしゃい～